3oJLoToU (3ojlotou) wrote,
3oJLoToU
3ojlotou

  • Mood:

Спаржа по корейски ... фоторецепт

Наверняка многие из вас хотя бы раз покупали и пробовали спаржу, да, да, ту которую продают корейцы! Ая вот пошёл дальше всех, я решил самостоятельно её приготовить, благо сейчас в продаже есть ВСЁ!!! Вообще спаржа изначально выглядит вот так...


... про неё я пока вам ничего не скажу, а вот о сушёной расскажу в подробностях...
Итак приступим, нам потребуется пачка этой самой сушёной спаржи или в корейском просторечье ... ФУ ЧЖУ... смешное название, неправда ли?



На самой пачке с лицевой стороны ни слова по русски, да нам оно и не надо... мыж делаем закуску... всё самое интересное уже с переводом написано на оборотной стороне... лучше бы они оставили по корейски))



Прочитали полностью? Ну чтож, а теперь я покажу какую приправу я буду использовать для этих "боёвых бобов" )) Заморачиваться я не стал, взял уже готовую заправку специально для таких продуктов...



С ингридиентами у нас всё в поряде, осталось правильно приготовить сей замечательный блюд! Читаем способ приготовления непосредственно от производителя из города Хуньчунь : " Жарить и варить только после промокнения в холодной проточной воде до смягчения"..
Так и делаем, ломаем на мелкие куски и кидаем в воду, пусщай размОкают...



Ждём до тех пор пока в тарелке всё разбухнет и возбудиться, затем откидываем на дуршлаг и промываем холодной проточной водой...



Ну а затем выливаем заправку непосредственно в спаржу и тщательно перемешиваем... а для вкуса и запаха добавляем мелкоизрубленный чесночок! Всё, блюдо готово, можно употреблять, можно добавить корейской морковки... вообщем далее всё зависит от вашей безграничной фантазии, важно не перестараться! Дайте спарже настояться хотя бы часок...



Приятного аппетита!

Кстати о себестоимости салата, кому интересно
1.Пакет "ФуЧжу" - 120 р.,
2.Заправка для спаржи - 30-40 р.,
3.Чеснок пару долек - ну пускай 10 р.,
4. Вода по счётчику - !!!
Итого: Около 200 рублёф за почти килограмм ЩЩастья)))
Приятного аппетита!
Tags: Фоторецепт, быстро, вкусно, недорого, очумелые ручки, рецепт
promo 3ojlotou april 2, 2014 21:12 107
Buy for 100 tokens
Сегодня вечером дополз до дома, по старой жэжэшной традиции залез посмотреть, что мне там пишут друзья комментаторы, а тут такой мега-пост, да ещё и обо мне))). Очень неожиданно и приятно. Теперь то я точно обязан познакомиться с лучшей жж-парой, Ксенией aksanova и Ниязом…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
  • 8 comments