3oJLoToU (3ojlotou) wrote,
3oJLoToU
3ojlotou

Грибы "по-французски", ну или как то так... фоторецепт!



Привет! Вчера проснувшись пораньше решил порадовать семью чем нибудь вкусненьким, ну и начал искать в закромах ТО из чего ЭТО вкусненькое можно приготовить!Итак что мы имеем?
Картошка, ну это наверное у всех с кило наберётся, вот я и набрал, помыл, почистил и порезал тонкими кругляшиками и выложил на противень! Да на противень,потому как решил яэто дело запечь, а не пожарить в масле, жиру и т.д., так оно полезнее будЯ:
за качество фото прошу извинить, в нужный момент сели батарейки у фотоаппарата(, пришлось снимать на телефон, но не в этом суть!



Естессно её нужно посолить и поперчить,а мож даже зеленью присыпать(зависит от фантазии) :



... ну а теперь нам нужно добавить что нибудь существенного...мяса, рыбу или грибочков, а мож всё и сразу(ну вот меня как обычно понесло)... так как на улице сильный мороз, я за мясо-рыбой не пошёл, зато в морозилке завалялся мешок грибов, вот их то я и использовал по назначению:



...разморозил, порезал помельче, ах да чуть не забыл... до грибочков я нарубил меленько лучку и закинул в топку раскалённое подсолнечное масло в казан)



и как только лучок начал приобретать 3oJLoT...истый цвет, закидываем туда же грибы...



обжариваем как следует и выкладываем ровным слоем прям на картоху... (с рыбкой этого проделывать не надо, её можно просто выложить сырой)



... далее надо придать сочности этой конструкции, достаём из холодильника помБидоры)



режем тоже кругляшами и поверх грЫбов)



а поверх помидорчиков выкладываем ровным слоем картошку незабываем посолить и поерчить...



картоху обмазываем майонезом...



затем трём сыр и прикрываем всё, что мы до этого наворотили в противень)




ах, да,забыл напомнить про духовку... раскочегариваем до 180-200 градусов и отправляем наше изваяние прямо в жерло этой чудо-печи (я пошутил, обычная газовая плита)))



минут через 20-30, я тушу огонь и зажигаю верхнюю камфорку, для придания корочки загорелого вида))




... всё, готово... кричите всех к столу!!! Приятного аппетита)
Tags: быстро, вкусно, оригинально, очумелые ручки, приятного аппетита, рецепт
Subscribe
promo 3ojlotou april 2, 2014 21:12 111
Buy for 100 tokens
Сегодня вечером дополз до дома, по старой жэжэшной традиции залез посмотреть, что мне там пишут друзья комментаторы, а тут такой мега-пост, да ещё и обо мне))). Очень неожиданно и приятно. Теперь то я точно обязан познакомиться с лучшей жж-парой, Ксенией aksanova и Ниязом…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments