3oJLoToU (3ojlotou) wrote,
3oJLoToU
3ojlotou

Category:

Варим пиво в домашних условиях в кастрюле.

   Долго я собирался и готовился морально к варке домашнего пива и вот наконец-то созрел. Как обычно всю информацию черпал мегатоннами из ютубов, а там ведь у каждого своя правда и само собой, самое лучшее пиво в мире, сваренное по уникальной технологии с кучей оборудования (пивоварни, сусловарочные котлы, ЦКТ и пр.), материалов, каких-то замороченых прибамбасов, которые стоят не дёшево, а ради эксперимента такие деньги тратить жалко.


    В итоге перелопатив кучу информации, практически из подручных средств собрал всё необходимое - из медной трубы скрутил чиллер для охлаждения сусла, фильтр-систему смастерил из сеточки, которую выдрал из нержавеющего дуршлага, кастрюля на 25 литров у меня уже была, осталось докупить ингридиенты для варки: солод, хмель, дрожжи и начинать!

   Первый этап (варка) пройден успешно, теперь осталось самое сложное, дождаться, пока сусло полностью отбродит, затем аккуратно (на всех этапах необходима стерилизация и полнейшая чистота!) разлить его по бутылкам на карбонизацию и переждать ещё как-то хотя бы месяц, чтобы пиво созрело. Ну а далее останется продегустировать настоящее домашнее пиво и поделиться результатами.

   Кто из вас уже пробовал домашнее пиво? Про магазинный "крафт" мне ничего не говорите, пробовал!))

Tags: #beer, #Самара, #золотойсамопляс, #пиво, #пивоварение, #хобби, Самара, вишня, вкусно, инстаграм, интересно, настойка, пиво, пивоварение, просто и вкусно..., прохладительные напитки, ратафия, самогон, самопляс, хобби
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo 3ojlotou april 2, 2014 21:12 110
Buy for 100 tokens
Сегодня вечером дополз до дома, по старой жэжэшной традиции залез посмотреть, что мне там пишут друзья комментаторы, а тут такой мега-пост, да ещё и обо мне))). Очень неожиданно и приятно. Теперь то я точно обязан познакомиться с лучшей жж-парой, Ксенией aksanova и Ниязом…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →